Helt vild dejlig vegatar pizza som går rigtig godt til en god brunch.
[widgets_on_pages id=square]
Ingredienser
- 1/2 pakke gær
- 2 1/2 dl. vand
- 1 1/2 spsk. olivenolie
- salt
- 500 g. hvedemel
- Tomatsauce:
- 1 dåse flåede tomater
- 1/2 hakket rødløg
- 3 spsk. olivenolie
- oregano
Tilbehør:
- 200 g. parmesan ost
- 2 rødløg
- 2 peberfrugt
- champignon i skiver
- 1/2 majs
Fremgangsmåde
Dej:
- Opløs gæren i lunkent vand
- Bland resten ned i gryden, gem lidt mel til at ælte med
- Ælt dejen godt i gennem og stil den til hævning i 30 min.
Tomatsaucen:
- Svits løg i olien, tilsæt tomater, krydderier og hvidløg
- Kog det hele sammen med låg på svag varme.
- Fordel ost, hakket rødløg, hakket perberfrugt, champignon og majs på
- Dryp et par dråber olivenolie på fyldet, og sæt det i ovnen ved 200 grader i 30 min.