Der er ikke noget værre end at have lyst til pandekager, men så mangler man æg skuffet må opgive tanken om at sætte tænderne i en lækker, velsmagende pandekage. Hvis du ikke kan tåle æg, så har vi en anden opskrift hvor vi benytter æggeerstatning. Der kommer cirka 10 pandekager ud af denne portion.
[widgets_on_pages id=square]
Ingredienser
- 5 dl mel
- 2 tsk. bagepulver
- 1 tsk. salt
- 1/2 dl. flydende margarine
- 8 dl. mælk
- Margarine til stegning
Fremgangsmåde
- Bland de tørre ingredienser i en skål
- Tilføj margarine og mælk lidt efter lidt under omrøring
- Pisk indtil glat
- Steg pandekagerne – de må gerne være forholdsvis små, da de så er nemmere at vende
Som du kan læse, så kunne det næsten ikke være nemmere at lave pandekager uden æg.
Så vi håber bare du går i gang med det samme – der er ikke noget bedre end varme nybagte pandekager serveret med enten en god is, marmelade og sukker, Nutella med nødder eller hvad I lige har lyst til.
Rigtig god fornøjelse!