Amerikanske pandekager

I USA spiser de disse pandekager som morgenmad. Det synes vi måske ikke er så sundt i længden. Men hvis du skal holde brunch i weekenden, så er amerikanske pandekager helt sikkert et must! Du kan selvfølgelig også altid lave dem som en dessert efter en lækker middag. Du får cirka 8 pandekager ud af denne portion.

[widgets_on_pages id=square]

Ingredienser

• 3,5 dl mel
• 2,5 dl mælk
• 1 æg
• 2 spsk smør
• 2 spsk melis
• 2 tsk bagepulver
• 2,5 tsk vaniljesukker
• 0,5 tsk salt
• Smør til stegning
• Flormelis til pynt
• Server friske bær og vanilleis til

Fremgangsmåde

1. Bland mel, melis, vaniljesukker, bagepulver og salt i en skål
2. Smelt smørret i en gryde, piske sammen med æg og mælk
3. Hæld de våde sammenpiske ingredienser i skålen med de tørre ingredienser og bland sammen
4. Bag pandekagerne gyldne i smør på en medium varm stegepande
5. Pynt med flormelis og server med vanilleis og friske bær